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ATOCHA 107: ABRE EL JARDÍN OCULTO

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Atocha 107, el exclusivo restaurante situado en la dirección que lleva su nombre, es la joya culinaria del chef Joaquín Felipe. Este espacio no solo destaca por su alta cocina, sino también por la reciente inauguración de su jardín oculto, un oasis en el corazón de la ciudad.

Además de su refinado menú, el restaurante ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles que complementan perfectamente cada platillo. La atmósfera del lugar, combinada con su impecable servicio, convierte cada visita en una experiencia gastronómica memorable. Atocha 107 se ha convertido en un punto de encuentro esencial para los amantes de la buena mesa y aquellos que buscan un ambiente distinguido y relajante.

Descubriendo Atocha 107

El jardín oculto de Atocha 107 es una terraza ajardinada, meticulosamente diseñada para ofrecer un refugio tranquilo y natural en el interior del emblemático edificio que alberga al restaurante. Este espacio se ha transformado en uno de los mayores atractivos del lugar, prometiendo a los visitantes una experiencia única donde pueden disfrutar de platos exquisitos en medio de un entorno sereno y verde.

Atocha 107: una perspectiva diferente

Arquitectura y Ambiente El edificio no solo es famoso por su restaurante, sino también porque acoge al hotel Trapestry Collection by Hilton, conocido por su elegancia y servicio de primera. La combinación de hospitalidad de lujo, una oferta gastronómica excepcional y un ambiente diseñado para el relax, hacen de Atocha 107 una parada obligatoria para aquellos que buscan disfrutar de Madrid desde una perspectiva diferente.

Invitación a la Experiencia Tanto locales como visitantes son bienvenidos a descubrir los secretos de Atocha 107, desde su cocina innovadora hasta su impresionante jardín oculto, garantizando así una experiencia que va más allá de una simple comida o cena.

Un Refugio Gastronómico en el Corazón de Madrid: Atocha 107

Espacio Íntimo y Exclusivo A salvo de miradas, ruido y polución, este coqueto espacio en Atocha 107 aguarda al visitante para brindarle una experiencia gastronómica íntima. En sus mesas bajas, se puede disfrutar de la oferta de cocina del restaurante, una cocina non stop rica en técnicas e ingredientes, ajena a las modas pasajeras.

Una Experiencia Culinaria Completa

Todo esto y mucho más se puede degustar en el jardín oculto de Atocha 107, sin olvidar que las mesas altas están destinadas a encuentros de corte informal, en los que simplemente tomar una bebida, desayuno, café o picoteo. Este lugar no solo es un punto de encuentro para quienes buscan deleitarse con la alta cocina, sino también para aquellos que desean disfrutar de momentos de relajación en un ambiente único y acogedor.

Armonía entre Ambiente y Sabores

La armonía entre el ambiente sereno y la calidad de los alimentos convierte a Atocha 107 en una parada obligatoria para cualquier aficionado al buen comer. La meticulosa selección de ingredientes y el respeto por las recetas tradicionales, mezclado con una pizca de innovación, garantizan una experiencia culinaria que sobrepasa las expectativas de los paladares más exigentes.

Tradición e Innovación en la Cocina de Joaquín Felipe pertenece a esa quinta de cocineros que, desde los 90, han impulsado la gastronomía española, enfocándose en la madrileña en particular. En Atocha 107, su apuesta personal, reinterpreta muchas de las recetas tradicionales como las alubias de Tolosa o el solomillo Chateaubriand. Pero su devoción por el producto le lleva también a incorporar platos «desnudos» como las gambas alistadas o los carabineros en sartén, el pastrami artesano o el pollo campero asado.

Joaquín Felipe

Cultura Gastronómica y Encuentros Casuales

Además de ofrecer una carta sofisticada, Atocha 107 propone un espacio para encuentros más casuales en sus mesas altas, ideales para compartir un café o una copa. Este equilibrio entre formalidad e informalidad hace que el restaurante no solo sea un destino para comidas o cenas prolongadas, sino también un espacio para disfrutar de la vida cotidiana de Madrid, en un entorno distinguido y tranquilo.

Con cada plato y cada detalle, Atocha 107 se esfuerza por brindar una experiencia única, asegurando que cada visita sea inolvidable tanto por la calidad de su comida como por su entorno excepcional.

Atocha, 107
reservas: reservas@restauranteatocha107.com o al teléfono 911 08 06 61

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