Celebra fin de año en Leaves
El próximo 31 de diciembre, Leaves Restaurant se prepara para una velada especial en la que combinará una cena degustación de lujo con una fiesta repleta de música en vivo. La celebración se extenderá hasta las cinco de la mañana, con un DJ encargado de mantener el mejor ambiente.
Una cena de gala para comenzar la fiesta
La velada comenzará a las 20:30 horas, con una copa de bienvenida que dará paso a una cena creada especialmente para la ocasión. El chef ha diseñado un menú degustación que incluye:
- Entrantes: Jamón de bellota, ostras de las Rías Baixas y lingote de foie con coulis de mango.
- Principales: Bisqué de carabineros con tartar de gambones, corvina con romesquillo de mejillones y timbal de cordero con alcachofa confitada y chips de batata.
- Postre: Milhojas de mascarpone y pera caramelizada, acompañado de helado de vainilla Bourbon.
El menú incluye un cuidado maridaje con vinos seleccionados para realzar cada plato. Como novedad, este año también se ofrecerá un menú vegetariano, con opciones como la ensalada Leaves de salmón y aguacate, tempura de verduras con salsa kimchee y lasaña de boletus. «Queremos que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica completa sin renunciar a la calidad», destacan desde el restaurante.
Una fiesta que dura hasta el amanecer
Cuando el reloj marque la medianoche, los asistentes brindarán con cava para dar la bienvenida al 2025, seguido del tradicional momento de las uvas de la suerte. Desde las 00:15 horas, la música en vivo será la protagonista, con una banda que interpretará clásicos de ayer y hoy. La noche continuará con el DJ residente, quien mantendrá el ritmo hasta las primeras luces del día.
El precio de la Cena de Gala Premium es de 220 euros por persona, con acceso a la fiesta y una consumición incluida. Los combinados tendrán un precio a partir de 15 euros. Este evento está dirigido exclusivamente a mayores de 18 años.
Opciones para las fechas navideñas
El restaurante también ha preparado un menú especial de Navidad para otras fechas importantes. Aunque el 24 de diciembre cerrará por la tarde para celebrar una fiesta interna, abrirá sus puertas el 25 de diciembre, el 1 de enero y el 6 de enero. Durante estos días, se ofrecerá un menú por 39 euros por persona, que incluye:
- Aperitivos y entrantes al centro: croquetas mixtas de cecina y gambón, ensaladilla rusa nikkei con pulpo y pimientos del piquillo asados al carbón.
- Principales: Carrillera de Angus al carbón con parmentier y verduritas, o corvina al horno de leña con bisqué de cigalas y mejillones.
- Postre: Coulant casero hecho al momento, con helado de lotus.
Leaves Restaurant: más que un restaurante
Ubicado en la primera planta de Bingo Roma, Leaves Restaurant es un espacio único en Madrid. Con más de 900 metros cuadrados y capacidad para 350 personas, combina un ambiente exclusivo con una oferta gastronómica de alta calidad. Su concepto only adults lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de cenas y eventos con un toque sofisticado.
El restaurante cuenta con dos zonas diferenciadas: una de mesas altas y barra, y otra con mesas bajas para una experiencia más íntima. Su carta ofrece una cocina de autor con influencias mediterráneas y tradicionales, donde destacan los productos de temporada y las elaboraciones en horno de leña y parrilla.
Leaves busca ser más que un restaurante: un lugar donde la gastronomía y el ocio se unen para ofrecer experiencias memorables. Además, los clientes cuentan con la comodidad de un parking gratuito con servicio de aparcacoches.
Reserva tu lugar y despide el año con estilo en Leaves Restaurant.
