Innovaciones en heladería para todos los gustos
La reconocida cadena española de helado tradicional, Ebbany, perteneciente al fabricante murciano Roencar, ha presentado una nueva colección de sabores diseñados específicamente para los sectores retail (supermercados) y horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías). Este lanzamiento refuerza la posición de la compañía en el mercado y destaca su capacidad para innovar y adaptarse a las demandas de los consumidores.
Entre las nuevas propuestas, destacan sabores como el helado de nube con salsa de Marshmallow, el de chicle con salsa de chicle, el helado de cereza con salsa de chocolate, el helado de pistacho con salsa de dulce de leche, el helado de tarta de queso con salsa de fresa, y el helado de crema catalana con salsa de caramelo. Estos sabores no solo aportan una diversidad sin precedentes a la oferta de Ebbany, sino que también prometen brindar una experiencia sensorial única y entretenida para los amantes del helado.
Nuevos formatos para diferentes canales
Con el objetivo de satisfacer las diferentes necesidades del mercado, Ebbany ha desarrollado productos específicos para cada canal. Para el canal retail, la empresa ha lanzado tarrinas de 500 ml disponibles bajo marcas de distribuidor (MDD). Esto permite que otros minoristas puedan comercializar estos helados bajo sus propias marcas, ampliando la presencia de Ebbany y ofreciendo una experiencia 360º que cubre todas las facetas del consumo de helado.
Por otro lado, en el canal horeca, Ebbany ha introducido nuevos formatos de 2,9, 5,5 y 6 litros, pensados para satisfacer las exigencias de establecimientos que requieren grandes volúmenes sin sacrificar la calidad. Estos formatos están diseñados para mantener la frescura y el sabor, garantizando que cada cliente disfrute de un helado excepcional.
La quinta generación que impulsa la expansión internacional
El lanzamiento de estos productos es parte de la visión innovadora de la quinta generación de la familia que dirige Roencar. Esta joven generación ha sido clave en la expansión de Ebbany, abriendo nuevos canales y logrando contratos internacionales en mercados como Arabia Saudí, Jordania, Kuwait, Vietnam y Corea del Sur. Estos acuerdos no solo fortalecen la presencia global de la marca, sino que también subrayan su capacidad para competir a nivel internacional, llevando la calidad del helado español a diferentes rincones del mundo.
Compromiso con la calidad y la innovación
Ebbany ha construido su reputación sobre un firme compromiso con la calidad y la innovación constante. El desarrollo de sus productos es el resultado del esfuerzo del departamento de I+D y Calidad, que trabaja bajo estrictos protocolos certificados por el sello IFS. Esta certificación es una garantía de que todos los procesos de elaboración de Ebbany cumplen con los más altos estándares de seguridad alimentaria y calidad. Además, todos los productos de la compañía cuentan con certificaciones Halal, lo que les permite acceder a una mayor diversidad de mercados y consumidores.
Instalaciones de vanguardia en España
Para sostener su crecimiento y asegurar la calidad de su producción, Roencar cuenta con instalaciones de última generación en Alcantarilla, Murcia, con más de 7.500 metros cuadrados dedicados a la fabricación de helados. Este espacio moderno no solo alberga la producción, sino que también es el centro neurálgico del departamento de I+D+i, que está en constante expansión. Durante el 2024, este departamento ha sido clave para el desarrollo de productos innovadores y diferenciadores que han sido bien recibidos en el mercado.
La compañía también está comprometida con una política de responsabilidad social corporativa (RSC) que cada vez cobra mayor relevancia. Este enfoque incluye un compromiso con el medio ambiente, reflejado en las prácticas sostenibles que guían la operación diaria de la empresa.
Expansión con valores firmes
En un sector tan competitivo como el de los helados, Ebbany ha demostrado que la combinación de tradición, innovación y un fuerte compromiso con la calidad y la sostenibilidad son claves para el éxito. Con su nueva gama de sabores y formatos, la marca no solo busca satisfacer las expectativas del mercado, sino que también se posiciona como un referente de calidad y creatividad en la industria.
Este enfoque no solo asegura el crecimiento de la empresa en España, sino que también refuerza su presencia en mercados internacionales, demostrando que la tradición y la modernidad pueden ir de la mano para crear productos excepcionales. Ebbany continúa su camino hacia el futuro con pasos firmes, siempre fiel a sus raíces y a la visión de sus fundadores.
