El Ensanche de Vallecas se ha consolidado como un punto clave para los amantes de los productos de proximidad. Cada segundo sábado del mes, su Mercado de Productores se convierte en el lugar ideal para encontrar alimentos ecológicos, artesanales y de temporada, conectando directamente a los consumidores con los productores. En sus puestos se pueden adquirir desde frutas y verduras frescas hasta vinos, carnes, embutidos, quesos, ahumados, dulces, frutos secos, aceite de oliva, panes, productos lácteos y miel.
Los visitantes pueden adquirir los artículos directamente de pequeños productores agroalimentarios locales, acortando así la cadena de distribución, realzando la frescura de los productos, potenciando la frescura y los sabores tradicionales; así como el consumo de productos Km 0.
Directamente del Productor al Consumidor
Este mercado no solo es un espacio para la compra, sino también un punto de encuentro social y cultural. Con música en vivo, actividades y talleres, se promueve un estilo de vida saludable y sostenible, haciendo que cada visita sea una experiencia completa, convirtiendo el Mercado de Productores Villa de Vallecas en un punto de encuentro fundamental para la comunidad.
La iniciativa del Mercado de Productores Villa de Vallecas es gestionada por FECOMA (Federación de Cooperativas y de la Economía Social de Madrid) y UCAM (Unión de Cooperativas Agroalimentarias de Madrid). Ambas organizaciones, estamos comprometidas con Economía Social y el cooperativismo.
Gracias a este mercado, se promueven los productos de proximidad y el comercio justo, facilitando un espacio donde los pequeños productores puedan ofrecer directamente sus productos al consumidor.
Potenciando el consumo local
El Mercado de Productores del Ensanche de Vallecas forma parte de una red en crecimiento que busca potenciar el consumo local en la Comunidad de Madrid. A esta iniciativa se suman otros importantes mercados, como:
- Mercado de Productores Valdebebas: El cuarto domingo de cada mes (excepto en julio y agosto).
- Mercado Municipal de Productores Planetario: El primer y tercer domingo del mes (excepto en julio y agosto).
- Mercado de Productores Alcobendas: El segundo domingo de cada mes (excepto en julio y agosto).
- Mercado de Productores de Latina: El cuarto sábado de cada mes en el Parque Europa
Esta red de mercados consolida a Madrid como un referente en el apoyo a los pequeños productores locales y en la promoción de una alimentación más consciente y sostenible.
