La empresa de packaging Envapro presenta en HIP sus innovadores recipientes diseñados para garantizar la frescura y calidad de los alimentos en restaurantes y bares.
La presentación de un plato no termina en la mesa. Con el auge del take away y el delivery, los restaurantes buscan soluciones de empaque que conserven el sabor, la textura y la temperatura de los alimentos, manteniendo la calidad que los distingue. En este contexto, Envapro, empresa líder en packaging para hostelería, dará a conocer en la próxima edición de HIP (Horeca Professional Expo) su nueva línea de envases diseñados para mejorar la experiencia gastronómica dentro y fuera del restaurante.
Desde hoy y hasta el 12 de marzo en Ifema Madrid, los asistentes podrán descubrir cómo estos envases no solo cumplen con la nueva Ley del Desperdicio Alimentario, sino que también están pensados para preservar la esencia de cada platillo hasta el momento de su consumo.
Envases diseñados para cada tipo de comida
Cada platillo tiene necesidades distintas en cuanto a transporte y conservación, y Envapro lo tiene claro. Su nueva gama de envases, con acabado ‘efecto kraft’ y fabricados en cartón, se adapta tanto a platos calientes como fríos, garantizando que los alimentos lleguen en óptimas condiciones al consumidor.
Estos envases permiten que texturas crujientes se mantengan intactas, salsas no se filtren y las porciones conserven su presentación original, respondiendo a las demandas de chefs y restaurantes que buscan ofrecer una experiencia impecable del primer al último bocado.
Además, cumplen con las exigencias de la nueva normativa, que obliga a los establecimientos a proporcionar gratuitamente los sobrantes de comida en envases adecuados, garantizando que el cliente pueda disfrutar de sus platillos más tarde sin comprometer la calidad.
Un stand con gastronomía en vivo y networking
Para mostrar el impacto de su packaging en la experiencia culinaria, Envapro contará con un stand de 80 m² en HIP, donde los asistentes podrán conocer su amplio catálogo de envases para take away y delivery. La oferta incluirá soluciones en cartón, caña de azúcar, cubiertos de madera, bolsas de papel y envases personalizados, entre otros productos esenciales para la hostelería.
El 11 de marzo, el stand de Envapro se convertirá en un punto clave dentro del evento, con la emisión en directo del programa ‘Más de Uno’ de Onda Cero Madrid Sur, conducido por Agustín Bravo. En este espacio, participarán figuras del mundo de la restauración y expertos en packaging, como World Central Kitchen, Facyre, Do EAT, Hola Coffee y Ecoembes.
Degustaciones y demostraciones en vivo
Para destacar la importancia de un buen envase en la experiencia gastronómica, Envapro organizará degustaciones exclusivas con reconocidas marcas del sector. Los asistentes podrán probar especialidades de:
- Icesoft, expertos en helados artesanales.
- DuckYou, especialistas en pato laqueado.
- Merecumbé, cadena de restaurantes venezolanos.
Estas degustaciones no solo ofrecerán productos de alta calidad, sino que permitirán comprobar cómo los envases de Envapro mantienen la frescura, temperatura y presentación de los platillos, asegurando una experiencia culinaria completa.
Presencia en conferencias y alianzas estratégicas
Envapro también tendrá un papel destacado en las conferencias de HIP. Carlos Ortiz, director de Estrategia de la empresa, participará en la charla «Estrategias empresariales para innovar, crecer y ser rentable», dentro del auditorio New Business & Concepts de Ifema.
Además, la exhibición de Envapro contará con la participación de grandes fabricantes internacionales de packaging, como Safira, Trendpack y KMK, reforzando su compromiso con la evolución del sector gastronómico.
HIP 2024: el evento imprescindible para la hostelería
Horeca Professional Expo (HIP) se ha consolidado como el encuentro más importante para la innovación en hostelería en España. En su novena edición, reunirá a más de 800 marcas expositoras y espera recibir a más de 50.000 profesionales del sector.
Con su presencia en HIP, Envapro demuestra que un buen envase es clave en la experiencia gastronómica moderna. Su apuesta no solo responde a una necesidad legal, sino que eleva la calidad del servicio en restaurantes, bares y cafeterías, asegurando que cada comida llegue a las manos del consumidor tal como fue pensada por el chef.
