Una selección exclusiva de Finca La Torre para paladares exigentes
La reconocida almazara malagueña Finca La Torre lanza una colección especial de aceites de oliva virgen extra monovarietales para esta Navidad. El estuche, diseñado como un regalo exclusivo, incluye las cuatro variedades emblemáticas de la finca: hojiblanca, cornicabra, arbequina y picudo. Cada una de estas opciones viene en una botella de cristal de 250 ml, destacándose como un set perfecto para explorar los matices y aromas que cada tipo de aceituna aporta. Este pack, de producción ecológica y biodinámica, permite a los amantes del buen aceite disfrutar de una experiencia única y realzar una amplia variedad de platos, desde ensaladas y cremas hasta asados y pescados.
Con un precio de aproximadamente 48,45 euros, la colección se encuentra disponible tanto en la página web de Finca La Torre como en tiendas gourmet especializadas, convirtiéndose en una alternativa ideal para quienes buscan sorprender con un regalo de calidad y autenticidad.
Aceites de autor desde Málaga para el mundo
Ubicada en Bobadilla, cerca de Antequera (Málaga), Finca La Torre cuenta con 380 hectáreas de terreno, donde se cultivan olivos centenarios de la variedad hojiblanca, junto con otros más recientes de las variedades arbequina, picual y cornicabra. Estos olivares, que ocupan gran parte de la finca, conviven en perfecta armonía con pastizales y pinares. Gracias a un proceso de elaboración cuidadoso, la almazara extrae el máximo potencial de cada fruto, garantizando un sabor y calidad excepcionales en cada una de sus variedades de aceite de oliva virgen extra.
La propuesta de Finca La Torre para esta temporada tiene la intención de ofrecer una experiencia exclusiva para los sentidos. Esta almazara malagueña, considerada un referente del sector oleícola en España, se destaca por su modelo de producción respetuoso con el medio ambiente, bajo la dirección del ingeniero agrónomo Víctor Pérez. Con más de 13 años de trayectoria, Pérez ha implementado un sistema de producción ecológica y biodinámica, obteniendo aceites de autor que expresan de manera única el carácter de la aceituna.
Cuatro sabores, cuatro experiencias
El estuche monovarietal incluye aceites que destacan por sus aromas y sabores particulares:
- Finca La Torre Hojiblanca: Es la variedad más representativa de la finca, obtenida de olivos con más de 100 años de antigüedad. Su aroma es intenso, con notas de hierba fresca, hoja de olivo y tomatera. En boca, este aceite muestra un ligero amargor y un picor progresivo, equilibrado con toques de almendra verde, manzana y cáscara de plátano.
- Finca La Torre Arbequina: De frutado medio, este aceite ofrece un aroma fresco, con recuerdos a plátano y manzana. En boca, su entrada es suave, con un toque dulce y ligeramente picante, resultando muy equilibrado y fluido.
- Finca La Torre Picudo: Un aceite de frutado intenso, con un aroma que evoca hierba recién cortada, tomatera y plátano verde. Al probarlo, su sabor es dulce, con notas clorofílicas, ligeramente amargo y de persistente picor, completado por toques de almendra verde y cáscara de plátano en el retrogusto.
- Finca La Torre Cornicabra: Esta variedad es reconocida por su sabor único; comienza con una entrada suave y rápidamente desarrolla un amargor y picor característico de la cornicabra.
Cada botella de esta colección permite una experiencia gastronómica distinta, destacando los matices de cada monovarietal y su capacidad para realzar distintos platos.
Finca La Torre: tradición e innovación en cada gota
La historia de Finca La Torre como productora de aceite se remonta a épocas romanas. En su entorno se han encontrado vestigios de la replantación de olivos y el primer molino de piedra de la región, introducido por los romanos. En el siglo XIII, se construyó una torre de vigilancia que aún se alza sobre una colina de la finca y da nombre a este enclave.
Desde 2011, bajo la dirección de Víctor Pérez, Finca La Torre se ha consolidado como una almazara pionera en su sector. Con una filosofía de producción basada en el respeto al medio ambiente, la almazara trabaja con técnicas de agricultura ecológica y biodinámica, evitando el uso de productos químicos y limitando la intervención humana en el proceso. La consistencia en el perfil organoléptico de sus aceites, campaña tras campaña, ha llevado a Finca La Torre a ganar numerosos premios en el ámbito oleícola.
Adquiere la colección Monovarietales de Finca La Torre
Para quienes buscan sorprender estas fiestas, la colección ‘Monovarietales’ de Finca La Torre está disponible en la web de la almazara y en diversas tiendas gourmet especializadas. Este set de aceites es una invitación a redescubrir el aceite de oliva como un producto de excelencia gastronómica y un símbolo de la rica tradición oleícola española.
Con una calidad avalada por la experiencia de una almazara comprometida con la innovación y la sostenibilidad, el estuche se convierte en una de las mejores opciones para regalar o disfrutar en familia.
