Nueva incorporación al Grupo Esquirol
El Grupo Esquirol ha dado un paso importante en su estrategia de crecimiento al integrar la Taverna del Call de Puigcerdà a su colección de establecimientos. Con esta incorporación, el grupo refuerza su prestigio en la Cerdanya como un referente en la gastronomía y la hospitalidad.
Conocido por su excelencia en estos sectores, el Grupo Esquirol ya cuenta con el Hotel Esquirol y el Restaurante Esquirol. La adición de la Taverna del Call amplía aún más su oferta culinaria, proporcionando una experiencia gastronómica diversificada en la región.
Un referente local en Puigcerdà
La Taverna del Call, con más de dos décadas de experiencia, es reconocida como un punto gastronómico clave en Puigcerdà. El establecimiento ofrece un menú de mediodía disponible todos los días de la semana. Además, cuenta con una variedad de tapas y opciones a la brasa, enriqueciendo así la oferta del grupo.
Uno de los platos más emblemáticos del Grupo Esquirol, las famosas patatas bravas, estará presente tanto en la Taverna del Call como en el Restaurante Esquirol, garantizando una experiencia uniforme y de calidad en ambos lugares.
Propuesta culinaria del Restaurante Esquirol
El Restaurante Esquirol, situado en Llívia, sigue fiel a su tradición de ofrecer platos típicos de la Cerdanya, destacándose por su autenticidad y sabor. Con una cocina basada en productos locales cuidadosamente seleccionados, mantiene un estilo tradicional que atrae a los comensales y los invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. A diferencia de la Taverna del Call, que se centra en el menú del mediodía y una variada oferta nocturna de tapas y platos a la brasa, el Restaurante Esquirol ofrece su menú tanto al mediodía como por la noche, asegurando así una propuesta gastronómica continua para sus visitantes.
Edu Vidal, gerente del Grupo Esquirol, expresa su entusiasmo por esta nueva etapa con gran convicción: «Estamos muy contentos de incorporar la Taverna del Call a nuestro grupo, pues sabemos que enriquecerá nuestra oferta. Queremos brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica completa y variada, que satisfaga los gustos de todos los paladares con su diversidad. Nuestros visitantes buscan una excelente relación calidad-precio y una gastronomía auténtica que es difícil encontrar en las grandes ciudades, así que trabajamos para cumplir esas expectativas».
Consolidación del liderazgo en Cerdanya
La incorporación de la Taverna del Call no solo expande la oferta gastronómica del grupo, sino que también consolida su posición como líder en la Cerdanya en los ámbitos culinario y hotelero. Esta nueva etapa promete a los clientes una experiencia única y completa en todos sus establecimientos.
Acerca del Grupo Esquirol
El Grupo Esquirol es una empresa familiar de hostelería con una trayectoria sólida en el sector. Además del Hotel Esquirol y el Restaurante Esquirol, la Taverna del Call ahora forma parte de su prestigiosa familia. El grupo se destaca por su compromiso con una gastronomía de calidad, elaborada con productos autóctonos y de temporada, y por ofrecer un servicio cercano y excelente.
Detalles sobre el Hotel Esquirol
El Hotel Esquirol está ubicado en Llívia, un enclave en el Pirineo Español rodeado por territorio francés. A tan solo 2 km de la frontera principal entre España y Francia, este acogedor hotel dispone de 20 habitaciones. Es ideal para quienes desean esquiar o explorar la región.
El hotel ofrece servicios como un spa con sauna, piscina al aire libre, guardaesquís, alquiler de equipamiento de esquí y la posibilidad de adquirir el forfait. También alberga el Restaurante Esquirol, que proporciona un amplio menú diario y de fin de semana, donde los huéspedes pueden degustar platos típicos de la región.
Con la Taverna del Call, el Grupo Esquirol se asegura de que tanto locales como visitantes disfruten de una experiencia gastronómica rica y variada, reafirmando su compromiso con la calidad y la autenticidad.
