Jardín de Arturo Soria, un refugio cálido en pleno Madrid
El Jardín de Arturo Soria, restaurante que transforma su propuesta según la estación, vuelve con su menú otoñal. Situado en la calle Arturo Soria 207, este lugar se convierte en un refugio cálido cuando el frío empieza a asomar. Su salón acristalado y su terraza techada, ambas acondicionadas con calefacción, crean un ambiente acogedor, mientras que una segunda terraza abierta, equipada con calefactores, permite disfrutar del paisaje de árboles aún en los días más fríos.
La carta también cambia para recibir al otoño, incorporando sabores que evocan esta estación. Platos como el sorrentino de portobello, Idiazábal y panceta o los rebozuelos a la brasa con crema de parmesano y yema a baja temperatura reflejan esta esencia, además de otras propuestas exclusivas fuera de carta, como los callos con garbanzos. Además, se ha sumado una especialidad irresistible de arroces, pensada para compartir en familia o amigos durante los fines de semana.
Sabores que evocan el otoño
La propuesta gastronómica de El Jardín incluye una burrata con melocotón asado, higos, canónigos, cherry, pesto y reducción de Módena, perfecta incluso en los días fríos. Los amantes de la pasta podrán disfrutar del sorrentino de panceta, Idiazábal ahumado y portobellos con crema de parmesano y pesto, además de las clásicas chuletillas de cordero al ajillo con patatas fritas.
Entre las novedades de temporada se encuentran también las primeras setas, presentadas en deliciosos rebozuelos a la brasa con crema de parmesano y aceite de perejil. Para quienes buscan un plato más sustancioso, destacan los callos con garbanzos, una sugerencia que ya ha comenzado a triunfar entre los clientes.
Propuestas de arroz para el fin de semana
En la nueva sección de arroces de El Jardín de Arturo Soria, pensada para compartir, el arroz al horno con carrillera y el meloso con mejillones y chipirones se perfilan como los favoritos. Estas opciones buscan convertirse en el plato estrella de los fines de semana en familia. Además, se está preparando una opción de arroz con verduras, y es posible que en los próximos meses lleguen nuevas combinaciones.
En cuanto a los postres, esta temporada estrenan dos nuevas propuestas: una versión mejorada de la tarta de queso, ahora al estilo vasco, y una torrija brioche con salsa toffee y sorbete de mandarina, ideal para quienes deseen un cierre dulce y otoñal.
El regreso de las noches de Cluedo
Para los amantes del misterio, El Jardín de Arturo Soria ofrece noches de Cluedo que pasarán a celebrarse los miércoles a partir de noviembre. Esta divertida actividad invita a los comensales a descubrir «El Secreto del Hotel Sotavento», la nueva trama de la temporada en la que los asistentes deberán resolver un asesinato en medio de una cena temática. Por 60 € por persona, el menú cerrado incluye siete pases de picoteo y dos bebidas, además de opciones para dietas especiales (vegana, vegetariana o sin gluten). Las fechas próximas son el 13 y 20 de noviembre, y luego se retomará la actividad en enero. Para reservar, es recomendable escribir a reservas@eljardindearturosoria.com, pues las plazas suelen agotarse.
Un ambiente adaptado al frío y lleno de opciones
Durante el otoño e invierno, la carta de restaurante de El Jardín de Arturo Soria, con un ticket medio de entre 45 y 50 €, puede disfrutarse tanto en el salón cerrado y acristalado como en la terraza techada, llena de vegetación y acondicionada para todo el año. La terraza chill out, aunque menos formal, también permite disfrutar de la carta en un entorno relajado. La zona del jardín trasero, sin embargo, cerrará el 1 de noviembre y volverá a abrir en primavera.
Además, El Jardín de Arturo Soria es pet-friendly y ofrece opciones veganas y sin gluten, adaptándose a diversos gustos y necesidades. Su carta de cócteles clásicos, disponible desde 10 €, es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de una tarde entre amigos en un entorno verde y relajado.
Información adicional y servicios del restaurante
Durante esta temporada, El Jardín de Arturo Soria abre sus puertas de miércoles a sábado de 13:00 a 01:00 h, y domingos, lunes y martes solo en horario de mediodía. La cocina opera de 13:00 a 15:30 h y de 20:00 a 22:30 h. El restaurante cuenta con servicio de aparcacoches y elevador, pensado para facilitar la llegada de los comensales.
Para más información sobre la carta de otoño o detalles del evento de Cluedo, puede consultarse la página web oficial.
