Mientras disfrutas de los Juegos Olímpicos en París prepárate para sumergirte en una experiencia culinaria inolvidable.
La ciudad del amor y la luz no solo brilla por su cultura y arquitectura, y ahora por la celebración de los Juegos Olímpicos, sino también por su exquisita y diversa gastronomía. Conocida por ser un epicentro de la alta cocina, París ofrece a los viajeros una oportunidad única de explorar sabores auténticos y sofisticados que reflejan la rica historia y tradición culinaria de Francia. Durante este evento global, los sabores cobrarán aún más vida.
Ya sea que desees deleitarte con la creatividad de chefs aclamados o simplemente disfrutar de la auténtica esencia parisina en un ambiente encantador, esta guía te ayudará a descubrir los templos gastronómicos que no puedes perderte si estás en París durante la celebración de los Juegos Olímpicos. Elegir un lugar para cenar en una ciudad con tantas opciones puede ser abrumador, por lo que hemos seleccionado tres restaurantes de lujo que aseguran una experiencia culinaria excepcional y memorable para todos los gustos, satisfaciendo incluso a los más exigentes comensales.
1. Nolinski: Gastronomía Innovadora en el Corazón de París
Ubicado en el prestigioso hotel de lujo del grupo Evok, Nolinski Le Restaurant es una joya culinaria que ofrece una experiencia única. Este elegante restaurante combina una decoración Art Déco con toques setenteros, creando un ambiente íntimo y sofisticado ideal para una velada especial. El liderazgo culinario está en manos de Christophe Chottin, el Sous-Chef Ejecutivo, quien junto con el Chef Philip Chronopoulos, ofrece platos de excelencia. Chronopoulos, conocido por su distintiva firma culinaria, ha sido galardonado con dos estrellas Michelin en el Palais Royal Restaurant, y lidera este emocionante proyecto con dedicación y pasión.
2. Palais Royal Restaurant: Una Experiencia con Dos Estrellas Michelin
Situado en los hermosos jardines del Palais Royal, a un paso del Ministerio de Cultura, el Palais Royal Restaurant invita a sus comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Bajo la dirección del Chef Philip Chronopoulos, este restaurante ha obtenido dos estrellas Michelin gracias a su menú creativo que fusiona la cocina contemporánea francesa con las influencias mediterráneas del chef griego. El diseño del espacio, creado por Christophe Tollemer, recuerda a un elegante apartamento parisino, combinando mobiliario contemporáneo con una atmósfera cálida e íntima. Además, ofrece una encantadora terraza con vistas espectaculares de los jardines del Palacio Real.
3. Brach París: Un Espacio Único por Philippe Starck
En el vibrante barrio del hotel Brach, este restaurante se ha convertido en el lugar preferido tanto de parisinos como de visitantes. La cocina mediterránea, dirigida por el Chef Adam Bentalha, destaca por su enfoque en ingredientes de alta calidad y sabores exóticos. El diseño del espacio por Philippe Starck mezcla el modernismo con el brutalismo, ofreciendo un entorno acogedor y atemporal. Con un mostrador de 20 metros que se abre a las cocinas, el Brach también cuenta con una pastelería propia, un bar de cócteles, una tienda delicatessen, y bodegas de vinos y quesos. La música en vivo y la obra mural de Ara Starck completan esta experiencia culinaria.
La Terraza Secreta de Brach: Un Rooftop con Encanto
En el séptimo piso del hotel Brach, se encuentra una terraza que ofrece vistas impresionantes de los tejados de París, incluida la emblemática Torre Eiffel. Este jardín urbano es un oasis en la ciudad, con un huerto propio que cultiva hierbas aromáticas, frutas y verduras, y hasta un gallinero. Los cócteles de Jérémy Bacquet complementan el menú bucólico creado en colaboración con Bellota-Bellota, ofreciendo un escape perfecto del bullicio de la ciudad mientras se disfrutan sabores únicos.
