Arranca una nueva temporada y, junto a ella, El Café de la Ópera nos presenta un
nuevo menú para Una Cena Cantada inspirándose en La Chulapona.
Una reconocida zarzuela en tres actos que inspira su nuevo menú degustación con aperitivo, entrante, dos principales y postre que finaliza con cava para brindar.
Si hay una palabra que pueda describir la sensación de lo que ocurre cada sábado por la noche en El Café de la Ópera (c/ Arrieta, 6) es, sin duda: ¡magia! Tenores, sopranos y mezzosopranos, acompañados al piano, interpretan algunos preciosos temas de reconocidas óperas y zarzuelas a escasos metros de los comensales, mientras que explican su origen y alguna que otra curiosidad sobre su creación o composición.
Una velada marcada por la elegancia que cada sábado a las 20:30 h se viste con sus mejores galas para disfrutar de Una Cena Cantada. Y que ahora, con la llegada del invierno, renueva su propuesta gastronómica con un menú inspirado en la zarzuela en tres actos de La Chulapona, una obra representativa del casticismo madrileño con música de Federico Moreno Torroba y libreto de Federico Romero Sarachaga y Guillermo Fernández-Shaw Iturralde. Y es que El Café de la Ópera sigue apostando por el género musical español por excelencia: La Zarzuela.
Una cena con espectáculo que arranca con Croquetitas de jamón ibérico y mayonesa de aperitivo para continuar con una Crema de maíz con tierra de kikos y sésamo tostado.
Como plato principal, cuenta con Salmón con salsa de reducción de cava, tomate semiseco y pistachos
seguido de Confit de pato al horno con parmentier de patata y canela.
Para finalizar, nada más exquisito que el Flan suave de queso con helado de violeta madrileña.
Toda una experiencia en un espectáculo que requiere reserva previa. Consulta toda la información en su web
