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La Gastronomía de Zamora en la 36 edición de Salón Gourmets 2023

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La Diputación de Zamora acude por primera vez al Salón Gourmets de Madrid, que se celebra durante los días 17 y 20 de abril en IFEMA, en el Recinto Ferial de Madrid

Durante estos días se realizarán diferentes presentaciones de productos y showccokings de las marcas de calidad pertenecientes a Alimentos de Zamora y también de Exquisiteza, marca que agrupa y distingue los productos de calidad de Zamora creados con esmero por los productores agroalimentarios de la asociación PINZA (Asociación Independiente de Pequeños Productores de Zamora).

Una relevante representación de la hostelería zamorana se encargará de poner en valor todos los productos con recetas muy sugerentes, junto a la colaboración de 8 alumnos en prácticas del Centro Integrado de FP Ciudad de Zamora.

Las actividades que desarrollará la Diputación de Zamora irán encaminadas a promocionar la industria agroalimentaria de la provincia zamorana mediante la imagen de Alimentos de Zamora y Exquisiteza, la cocina zamorana y el refuerzo de la marca Fromago Cheese Experience. 

En el stand que se encuentra en el pabellón 7 calle D, 24, en un espacio de 48 m2, con un formato abierto a tres calles, se realizarán actividades, diariamente, con la colaboración de dos restaurantes zamoranos, uno en jornada de mañana y otro por la tarde, disfrutando de los menús elaborados por reconocidos cocineros y cocineras, de toda la provincia:

Lunes 17 de abril. 

Restaurante El Empalme, Restaurante La Terraza. 

Martes 18 de abril:

Restaurante El Portillo, Restaurante Esquina de Colas, Pinta de Oro. 

Miércoles 19 de abril: 

Restaurante Ceis, Restaurante Pata Negra. 

Jueves 20 de abril:

Hotel Rey Don Sancho, Casa Quintano. 

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