Matusalem, en honor al Día Mundial del Ron celebrado este viernes 16 de agosto, invita a los amantes del ron a redescubrir su Matusalem Gran Reserva 15, un ron emblemático que sigue siendo un referente en la tradición ronera cubana. Fundada en Santiago de Cuba, esta histórica casa continúa marcando tendencia en el mundo de los licores con este destilado excepcional, símbolo de la excelencia y maestría.
El «Cognac de los Rones»: Un Proceso Único
Conocido entre los conocedores como el «Cognac de los Rones», Matusalem Gran Reserva 15 destaca por un proceso de elaboración sin igual, inspirado en las técnicas de añejamiento utilizadas en brandis y coñacs. Este método revolucionario no solo redefinió los estándares de la industria, sino que también dio origen a un ron inigualable. Fundada en 1872 por los hermanos españoles Benjamín y Eduardo Camp, nació con la misión de crear el ron más suave y de mayor calidad. Desde entonces, su fórmula secreta ha pasado de generación en generación dentro de la familia Álvarez, y hoy, bajo la dirección de la quinta generación, esta tradición sigue viva.
Disfruta de Matusalem en Su Forma Más Pura
Matusalem Gran Reserva 15 es perfecto para disfrutar solo, permitiendo apreciar su suavidad y elegancia únicas, o como base en cócteles que realzan su versatilidad. Para conmemorar el Día Mundial del Ron, nos comparten una receta exclusiva que muestra la flexibilidad de este ron en la mixología:
Cuba Libre Royal:
- Ingredientes:
- 50 ml de Matusalem Gran Reserva 15
- 15 ml de sirope de cola*
- 30 ml de soda
- 50 ml de Champán Brut
- Cubitos de hielo
- Rodaja de lima
- Preparación:
Para el sirope de cola, reduce un litro de refresco de cola a fuego lento hasta que quede 1/6 de su volumen. Enfría. En un vaso, agrega hielo, Matusalem Gran Reserva 15 y el sirope. Completa con soda y champán, añade más hielo y decora con una rodaja de lima.
En esta celebración, Matusalem invita a todos a levantar una copa de Matusalem Gran Reserva 15, brindando por la tradición, el legado y la pasión que han definido a la marca por más de un siglo.
Historia y Legado de Ron Matusalem
Ron Matusalem tiene sus raíces en 1872, en Santiago de Cuba. El nombre de la marca se inspira en Matusalén, el patriarca bíblico conocido por su longevidad, un reflejo del sistema centenario de añejamiento que caracteriza a este ron super premium. Los fundadores, de origen español, fueron pioneros en utilizar el Sistema de Solera para añejar ron, una técnica originalmente usada en la producción de vinos de Jerez y brandy. Este enfoque les permitió crear un ron suave y elegante, siguiendo una receta familiar secreta que se ha mantenido durante más de 150 años.
De Cuba a República Dominicana: Un Viaje de Renacimiento
En la década de 1930, durante la Época Dorada de Cuba, Ron Matusalem ganó popularidad cuando celebridades y figuras de moda viajaban a la isla, convirtiéndose en un destino icónico. Sin embargo, en los años 50, tras el fallecimiento de dos líderes de la marca, la familia se trasladó a Miami, dejando atrás la Cuba de entonces.
No fue hasta los años 90 cuando Claudio Álvarez Salazar, de la cuarta generación, retomó las riendas de la compañía, reestableciendo la marca en la República Dominicana. Este país, con un clima y suelo similares a los de Santiago de Cuba, se convirtió en el nuevo hogar de Ron Matusalem en su era moderna.
Hoy, con la quinta generación al mando, Claudio Álvarez Renaud y su padre lideran una marca que sigue siendo un ícono global, presente en más de 70 países y con múltiples reconocimientos. Matusalem Gran Reserva 15 celebra así el arte del buen gusto atemporal, manteniendo viva una tradición de excelencia en cada botella.
