Meat Attraction 2025, un encuentro clave para el sector cárnico
El próximo 25 de febrero, la feria Meat Attraction 2025 será el escenario de un importante encuentro para la industria cárnica: la jornada ‘Las empresas cárnicas ante el desafío geopolítico’, organizada por #DistriMeat. En este evento, expertos analizarán el impacto del contexto global de incertidumbre en toda la cadena de valor ganadero-cárnica.
La industria cárnica afronta retos significativos derivados de los cambios políticos, económicos y sociales que afectan la producción y comercialización del sector agroalimentario. Ante este panorama, IFEMA MADRID y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) han diseñado esta jornada como una oportunidad para debatir y encontrar estrategias que permitan adaptarse a los nuevos escenarios internacionales.
Un programa con expertos de referencia
La jornada cuenta con el respaldo de Meat Attraction, Agrifood Comunicación, ANICE, ANGED, ASEDAS y CEDECARNE, quienes han reunido a reconocidos especialistas del sector para ofrecer un análisis detallado de los desafíos y oportunidades actuales.
El evento comenzará con la inauguración a cargo de María José Sánchez, directora de Ferias Agroalimentarias de IFEMA, y Giuseppe Aloisio, director general de ANICE. Ambos darán la bienvenida a los asistentes y expondrán las claves del debate que se desarrollará durante la jornada.
A continuación, Horacio González Alemán, director de Thoffood, presentará su ponencia ‘Las empresas cárnicas ante el desafío geopolítico’, donde abordará cómo las dinámicas internacionales y la evolución de las políticas globales afectan a la industria cárnica. Además, destacará las estrategias que pueden adoptar las empresas para transformar estos desafíos en oportunidades y garantizar su competitividad en un entorno incierto.
Cooperación en la cadena de valor: un pilar fundamental
Uno de los momentos más esperados será la mesa redonda ‘La colaboración entre eslabones, la clave para el futuro’, en la que participarán expertos de diferentes áreas del sector cárnico. Entre ellos, Nuria Cardoso (ASEDAS), José Luis Álvarez (Álvarez Selección), Ignasi Pons (FECIC) y Lola Ulecia (ANGED). La sesión será moderada por José Manuel Álvarez, director de comunicación del Foro Ganadero-Cárnico.
El debate se centrará en la importancia de la colaboración entre todos los actores de la cadena de valor cárnica para lograr una industria más sostenible y competitiva. Se analizarán aspectos clave como la coordinación entre productores y distribuidores, la innovación en los procesos y el papel de la digitalización en la optimización de la cadena de suministro.
Reflexiones sobre el futuro del sector cárnico
Durante el evento, María José Sánchez enfatizará que las dinámicas geopolíticas y las políticas internacionales son factores determinantes para la industria cárnica. En este sentido, destacará que Meat Attraction 2025 busca proporcionar un espacio de reflexión y análisis para que las empresas puedan identificar oportunidades dentro de estos desafíos y fortalecer su resiliencia en el mercado global.
Por su parte, Giuseppe Aloisio subrayará la necesidad de diversificar mercados, fortalecer acuerdos comerciales y fomentar la innovación en toda la cadena de valor. Según Aloisio, estos aspectos son fundamentales para garantizar la competitividad de las empresas cárnicas en un contexto global cada vez más incierto.
Una cita imprescindible en Meat Attraction 2025
La feria Meat Attraction 2025 reunirá a la industria cárnica del 25 al 27 de febrero en el Pabellón 4 de IFEMA MADRID. Este evento se ha consolidado como una plataforma de referencia para el sector, ofreciendo un espacio para el networking, la innovación y el análisis de tendencias.
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