Barcelona se prepara para una de sus citas gastronómicas más esperadas: la II edición de la Tapa de Mercat, un recorrido por tres de los mercados más emblemáticos de la ciudad en homenaje al aperitivo, con el maridaje perfecto de Cinzano Bitter Soda, el icónico aperitivo de baja graduación. Esta ruta, que celebrará el 21 y 28 de septiembre y el 5 de octubre, rinde tributo a una de las tradiciones culinarias más auténticas de la cultura española.
Tres mercados, tres fechas clave
El evento comenzará el 21 de septiembre en el Mercat del Ninot, donde los asistentes podrán disfrutar de tapas exclusivas maridadas con Cinzano Bitter Soda, acompañadas de la oferta culinaria local. El 28 de septiembre, será el turno del Mercat de Sant Antoni, conocido por su ambiente vibrante y su variedad de productos frescos. Finalmente, el 5 de octubre, el recorrido concluirá en el Mercat de la Llibertat, en el corazón del barrio de Gràcia. Cada uno de estos mercados ofrecerá una experiencia gastronómica que busca resaltar lo mejor de los ingredientes locales y la cultura del aperitivo.
Además de las tapas, los asistentes podrán disfrutar de momentos de entretenimiento y cultura. El 21 de septiembre, El Vermut de Llùcia Ferrer se emitirá en directo desde el Mercat del Ninot, inmortalizando este homenaje al aperitivo. Las citas del 28 de septiembre y el 5 de octubre incluirán música en vivo con la DJ Lola Van, quien creará una atmósfera única en los mercados. Los asistentes podrán elegir qué vinilo sonará, haciendo de la experiencia algo interactivo y memorable.
Un homenaje a los productos de proximidad
El objetivo principal de la Tapa de Mercat es poner en valor los productos locales y de KM0, destacando ingredientes frescos y de calidad que representan la esencia de la gastronomía barcelonesa. En cada mercado, se ofrecerán tapas que han sido diseñadas para resaltar el carácter local y maridar a la perfección con Cinzano Bitter Soda. Este icónico aperitivo de baja graduación, que ha sido parte de la cultura del aperitivo durante generaciones, se convierte en el complemento ideal para estas delicias.
La iniciativa no solo busca promover la tradición del aperitivo, sino también impulsar el comercio local y apoyar a los mercados de proximidad. Según los organizadores, «el objetivo de Cinzano es revitalizar las tradiciones y asegurar que perduren en el tiempo. Queremos estar presentes en los mercados de Barcelona, conectar con su gente y apoyar la rica cultura local».
El gran final: las mejores tapas de mercat 2024
El broche de oro de esta ruta gastronómica llegará del 18 al 20 de octubre en el evento Mercat de Mercats, donde se reconocerán las mejores tapas de los mercados participantes. Los cocineros y puestos del Mercat del Ninot, Mercat de Sant Antoni y Mercat de la Llibertat competirán por el título de las mejores tapas de mercat 2024, recibiendo el sello de calidad que distingue a las propuestas más destacadas. Este evento será el escaparate final para mostrar el talento culinario local y la creatividad detrás de cada tapa.
El aperitivo, una tradición que perdura
El aperitivo en España es más que una costumbre, es una forma de vida. Se trata de un momento para compartir con amigos y familia alrededor de una mesa, disfrutando de pequeñas porciones de comida acompañadas de bebidas como el Cinzano Bitter Soda. Esta tradición, que se mantiene viva en muchos hogares y bares, encuentra en la Tapa de Mercat una nueva oportunidad para ser celebrada y promovida.
Con la llegada de esta segunda edición, la Tapa de Mercat se consolida como una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía y el aperitivo. No solo destaca por la calidad de las tapas ofrecidas, sino también por su capacidad de fomentar la cultura local y mantener vivas tradiciones que forman parte del ADN de Barcelona.
Cinzano y su compromiso con la tradición
Para Cinzano, el objetivo es claro: revitalizar y preservar las tradiciones del aperitivo, asegurando que esta práctica continúe siendo relevante en el contexto actual. Desde la marca, señalan que «es fundamental apoyar el consumo local y celebrar nuestras raíces culturales. Queremos que la gente redescubra el placer de visitar los mercados, compartir tapas y disfrutar de un Cinzano Bitter Soda».
Con un enfoque en la sostenibilidad y el comercio de proximidad, Cinzano Bitter Soda no solo rinde homenaje a la tradición del aperitivo, sino que también se compromete a ser un motor de apoyo a los mercados locales.
Esta edición de la Tapa de Mercat promete ser una experiencia única, donde la gastronomía, la música y la cultura se entrelazan para ofrecer a los asistentes una celebración inolvidable en pleno corazón de Barcelona.
