Minichefs, una iniciativa para celebrar el Día Mundial de las Frutas y Verduras
En el marco del Día Mundial de las Frutas y Verduras, los Minichefs participaron en una actividad especial organizada por Mercamadrid y la Asociación «5 al Día», que transformó a niños de 8 a 10 años en pequeños cocineros. Bajo el lema de este año, “Con frutas y verduras cultivamos un futuro sostenible y saludable”, la jornada se celebró en MERCAMADRIDLAB, un espacio dedicado a la formación y experimentación culinaria. El objetivo principal fue concienciar a los más jóvenes sobre la importancia de consumir al menos cinco raciones de frutas y hortalizas diarias, incentivando una alimentación sana desde edades tempranas.
Esta actividad, titulada ‘Minichefs en la Cocina: Aventura de Sabores con Frutas y Hortalizas’, fue organizada para enseñar a los niños, de forma divertida y práctica, los beneficios de una alimentación equilibrada. Javier Valverde, finalista de MasterChef Junior 8, fue el encargado de guiar a los pequeños en esta aventura culinaria.
Diversión y aprendizaje con frutas y hortalizas
Javier Valverde protagonizó un animado showcooking en el que las frutas y hortalizas fueron las estrellas indiscutibles. Con su ayuda, los participantes prepararon un delicioso tartar vegetal de tomate, aguacate y mango, un plato que resaltó la variedad de sabores que ofrecen estos alimentos frescos. La actividad no solo se enfocó en la cocina, sino también en fomentar el trabajo en equipo y en educar a los niños sobre los beneficios de una dieta saludable.
Los organizadores destacaron que la experiencia no solo buscaba enseñar a cocinar, sino también estimular la curiosidad por la cocina y las frutas y hortalizas frescas. Se crearon dinámicas colaborativas para que los niños comprendieran la importancia de la alimentación en su crecimiento y bienestar.
Ingredientes frescos y locales
Para la elaboración de las recetas, se contó con la colaboración de diversas empresas que aportaron sus productos frescos. TROPS, especialista en frutas tropicales, contribuyó con sus aguacates, mientras que Isla Bonita, de la entidad EUROBANAN, proporcionó mangos. Además, Frutas Pinto Piris, conocido mayorista en Mercamadrid, ofreció tomates, y Gota Viva, una empresa familiar de Cantabria, suministró sus lechugas vivas.
Los organizadores enfatizaron la importancia de contar con ingredientes de calidad, que no solo garantizan el sabor de las recetas, sino que también promueven el consumo de productos locales y frescos, alineándose con el enfoque de sostenibilidad del evento.
Un evento educativo en un entorno emblemático
La jornada de Minichefs finalizó con la entrega de diplomas a todos los participantes, reconociendo su esfuerzo y entusiasmo. Además, recibieron un «obsequio frutal» como recuerdo de su experiencia como minichefs. La actividad no solo fue educativa, sino que también resultó ser una oportunidad lúdica para que los niños descubrieran la cocina y la alimentación saludable en un entorno tan representativo como Mercamadrid, la mayor plataforma de alimentos frescos de España.
El evento también fue una ocasión para subrayar la importancia de crear hábitos alimentarios saludables desde la infancia y de involucrar a los más pequeños en la cocina, fomentando su interés por los alimentos frescos y de calidad.
Mercamadrid y «5 al Día»: comprometidos con la alimentación saludable
Mercamadrid, reconocida por ser el principal centro logístico de alimentos frescos en el país, ha consolidado su papel en la promoción de una alimentación sana y equilibrada. Con una influencia comercial que alcanza los 500 kilómetros y un público de 12 millones de consumidores, esta plataforma mueve anualmente más de 3,4 millones de toneladas de productos frescos.
Por otro lado, la Asociación «5 al Día» lleva años comprometida en la mejora de los hábitos alimentarios de la población española. Su objetivo es claro: promover el consumo diario de al menos cinco raciones de frutas y hortalizas, informando sobre sus múltiples beneficios para la salud. La asociación cuenta con el respaldo de productores, distribuidores y entidades tanto públicas como privadas, consolidando una amplia red de apoyo.
Promoviendo un futuro saludable a través de la alimentación
La iniciativa conjunta de Minichefs, entre Mercamadrid y «5 al Día» es un reflejo del compromiso de ambas entidades por mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Esta actividad, que convierte a los niños en protagonistas del proceso, busca plantar la semilla de la conciencia alimentaria desde una edad temprana, apostando por una generación que valore la importancia de una dieta saludable y sostenible.
El evento de los Minichefs no solo fue un éxito en términos educativos, sino que también representó una celebración del mundo de las frutas y hortalizas, acercándolas de manera divertida y accesible a los más pequeños. Con actividades como esta, se busca generar un cambio positivo en la sociedad, reforzando la idea de que una alimentación saludable es clave para el bienestar general.
Sobre Mercamadrid y «5 al Día»
Mercamadrid se ha posicionado como la mayor plataforma de distribución y comercialización de productos frescos en España, siendo un pilar fundamental en la cadena alimentaria nacional. Su influencia se extiende a lo largo de todo el país, y su compromiso con la calidad y la frescura de los alimentos es reconocido por consumidores y profesionales del sector.
Por su parte, la Asociación «5 al Día» es una entidad sin ánimo de lucro dedicada a la promoción de hábitos alimentarios saludables, especialmente a través del consumo de frutas y hortalizas. Con el apoyo de productores, cadenas de distribución, colegios y diversas organizaciones, «5 al Día» trabaja constantemente para que la población adopte una dieta más equilibrada, beneficiando así su salud y bienestar a largo plazo.