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Playa Soleil despidió el día más largo del año con una cena sensorial frente al mar

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Un año más: Playa Soleil

Ibiza celebró ayer la mágica Noche de San Juan, y uno de los enclaves más especiales para vivirla fue sin duda Playa Soleil, en Playa d’en Bossa. El exclusivo beach club ofreció una edición especial de Moondance que combinó gastronomía contemporánea, música envolvente y rituales simbólicos para dar la bienvenida al verano.

Desde las 21:00 y hasta las 03:00 de la madrugada, los asistentes disfrutaron de una velada pensada para activar los sentidos y conectar con la naturaleza, en un entorno privilegiado junto al Mediterráneo.

Cena junto al mar: una oda a los sabores locales

La experiencia comenzó con una cena cuidadosamente diseñada por el chef Cristian Castañeda, que rindió tributo a los productos locales con una interpretación creativa y actual. La propuesta gastronómica brilló por su elegancia, técnica y conexión con el entorno.

Las mesas, situadas a escasos metros del agua, ofrecieron una atmósfera íntima y relajada. Mientras el sol se despedía con tonos dorados sobre el mar, los comensales saboreaban platos elaborados con ingredientes de temporada y proximidad, sello distintivo de Playa Soleil.

Entre las creaciones más destacadas, se sirvieron productos del mar en texturas sorprendentes, verduras asadas con toques cítricos, y cortes nobles de carne cocinados a baja temperatura, siempre acompañados por una sofisticada carta de vinos y cócteles artesanales.

La música y el fuego, protagonistas de la noche

A medida que la noche avanzaba, el espacio se transformaba. La música electrónica de calidad fue envolviendo poco a poco la escena, con una selección cuidada que evolucionó en intensidad y emoción. Las llamas en la playa iluminaron la arena creando un escenario casi onírico.

Uno de los momentos más especiales de la noche fue el ritual de los deseos, cuando los asistentes escribieron mensajes simbólicos para lanzarlos al mar. El fuego, la sal y el agua se unieron en un acto colectivo cargado de intención y energía positiva.

Un concepto que trasciende lo festivo

Moondance no es una fiesta convencional. Es una celebración del cambio, de los ciclos, del presente. Así lo concibieron los organizadores, que apostaron por una estética refinada, alejada del artificio, y una experiencia sensorial completa.

Esta cita marcó también un punto de inflexión para el restaurante de Playa Soleil, que a partir de esta semana abrirá todas las noches para ofrecer cenas. Con ello, el club refuerza su vocación de ser un espacio de encuentro entre alta gastronomía, bienestar y entretenimiento nocturno.

Gastronomía con alma mediterránea

Desde su apertura en 2023, Playa Soleil ha sabido posicionarse como uno de los destinos gastronómicos y de ocio más exclusivos de Ibiza. Su propuesta no se limita a la música y el lujo, sino que se construye en torno a una cocina honesta, vibrante y profundamente mediterránea.

El chef Cristian Castañeda, con más de una década de trayectoria en restaurantes de prestigio en España, lidera una carta basada en productos frescos, de cercanía y seleccionados personalmente. Su cocina se caracteriza por la armonía entre técnica, sabor y estética.

Entre sus especialidades más celebradas se encuentran los ceviches reinterpretados, las carnes maduradas con técnicas de precisión y una excelente oferta de pescados frescos con elaboraciones que respetan el producto. Todo ello, acompañado por una carta de coctelería que combina ingredientes botánicos, licores premium y creatividad líquida.

Playa Soleil: más que un beach club

Ubicado en Playa d’en Bossa, Playa Soleil ofrece mucho más que un día de sol y mar. Su concepto inmersivo incluye música en vivo, cocina de autor, wellness y eventos temáticos que lo han consolidado como un referente en Ibiza y más allá.

Por segundo año consecutivo, ha sido incluido en la lista de los 100 mejores clubes del mundo, un reconocimiento al cuidado por los detalles, la excelencia en el servicio y la innovación constante.

Detrás del proyecto hay una alianza estratégica entre Ushuaïa Entertainment, el grupo Alonso Marí (propietario de Insotel Hotel Group) y la firma Vivir Descalzo, especializada en experiencias gastronómicas y de ocio de alto nivel.

Una noche inolvidable para residentes y visitantes

La edición especial de Moondance en la Noche de San Juan fue mucho más que una celebración: fue una vivencia estética, emocional y gastronómica, donde cada elemento estuvo pensado para conectar con el alma mediterránea de la isla.

Ideal tanto para visitantes como para locales, Playa Soleil ofreció una noche mágica para celebrar el renacimiento del verano a través de los sabores, el fuego, el mar y la música. Una propuesta donde la cocina tiene tanto protagonismo como la atmósfera, reafirmando que en Ibiza también se cena con el alma.

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