Las catas profesionales organizadas por la DOCa Rioja en Madrid y Barcelona pusieron de relieve la diversidad, calidad e historia centenaria de una de las Denominaciones más prestigiosas del mundo.
En el marco de la conmemoración de su Centenario, la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha celebrado con éxito dos exclusivas catas bajo el título “Rioja, un siglo en las Grandes Mesas”, que reunieron en Barcelona y Madrid a algunos de los mejores sumilleres del país.
Un encuentro de alto nivel profesional
Los eventos tuvieron lugar el 7 de abril en el restaurante Vía Veneto de Barcelona y el 28 de abril en el emblemático Zalacaín de Madrid, y contaron con la participación de una treintena de sumilleres y expertos en vino. Allí pudieron catar 17 referencias excepcionales de Rioja, seleccionadas meticulosamente en colaboración con los sumilleres de ambos restaurantes, con el objetivo de ofrecer una experiencia enológica profunda y representativa de la riqueza de la Denominación.
La degustación incluyó vinos rosados, blancos, tintos y Gran Reserva, reflejando la diversidad de uvas, climas, suelos y crianzas que hacen de Rioja una región única en el panorama vitivinícola.
Una historia servida en copa
Estas catas no solo fueron una demostración de calidad y maestría enológica, sino también un recorrido sensorial por cien años de historia de la Denominación. José Martínez y Pedro Monge, sumiller y director de Via Veneto, junto a Custodio López Zamarra, legendario sumiller de Zalacaín, y Raúl Miguel Revilla, actual responsable de la bodega del restaurante madrileño, condujeron a los asistentes por un viaje entre añadas, estilos y matices que mostraron la evolución de Rioja sin perder su esencia.
Cada copa compartida fue también una lección de historia, de tradición y de modernidad. En palabras de Pablo Franco, director técnico del Consejo Regulador de la DOCa Rioja:
“Rioja ha sabido mantenerse fiel a su esencia al mismo tiempo que ha evolucionado, adaptándose a los tiempos y gustos sin perder esa identidad que la hace única. Este Centenario celebra tanto su legado como su capacidad de innovación”.
Cien años en la cúspide gastronómica
Estos eventos han confirmado el papel de Rioja como referente en la alta gastronomía nacional, posicionando sus vinos en las principales mesas del país. La fusión de cada vino con los platos cuidadosamente diseñados por los equipos de cocina de Via Veneto y Zalacaín ofreció una sinergia perfecta entre producto y entorno, elevando la experiencia a un nivel memorable para los asistentes.
A pesar de las incidencias tecnológicas del llamado “Gran Apagón”, el evento de Madrid pudo llevarse a cabo con éxito, lo que refuerza el compromiso y profesionalismo de todos los involucrados en su organización y desarrollo.
El viaje continúa: Galicia y Andalucía, próximos destinos
Tras el éxito de estas dos primeras citas, el programa “Rioja, un siglo en las Grandes Mesas” continuará en otoño con nuevas ediciones en Galicia y Andalucía, donde se prevé reunir nuevamente a figuras clave del sector en torno a la excelencia de los vinos de Rioja.
Estos encuentros forman parte de una amplia agenda de actividades organizadas para celebrar los cien años de existencia de la Denominación como figura regulada, una trayectoria que comenzó en 1925 y que la ha llevado a convertirse en la primera en obtener la calificación de “Denominación de Origen Calificada” en 1991.
Una Denominación pionera y consolidada
Rioja representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España, y está presente en 129 países. Su éxito se basa en un equilibrio entre tradición, innovación y exigente normativa de calidad. Con más de 66.000 hectáreas de viñedo, distribuidas en tres zonas diferenciadas —Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental—, y 600 bodegas, la DOCa Rioja es una de las regiones vitivinícolas más importantes y respetadas del mundo.
En palabras de varios asistentes, los encuentros fueron “memorables, inspiradores y enriquecedores”, confirmando que Rioja, cien años después, sigue siendo sinónimo de excelencia, autenticidad y prestigio en las grandes mesas del país.
