La Denominación de Origen de la Torta del Casar celebra su vigésimo quinto aniversario enfrentándose a desafíos significativos, como garantizar la sucesión generacional, fortalecer...
Su Majestad el Rey Felipe VI ha aceptado la presidencia del Comité de Honor del Congreso Mundial del Jamón (CMJ), organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne...
Con actitud positiva y de crecimiento resume Fernando Rodriguez de Rivera Cremades, CEO de Pradorey, los 12 meses que acabamos de despedir. “2023 ha...
Por undécimo año consecutivo, la asociación de turismo gastronómico Saborea España acudirá a Madrid Fusión Alimentos de España en representación de los “destinos gastro”...
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) del cabrito de Extremadura IGP, la primera carne...
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso de gastronomía más influyente del mundo, arrancará su XXII edición del 29 al 31 de enero, reivindicándose como...