Alacena

En marcha la tercera fase de Chocolates Trapa «Plantando un futuro contigo»

Fundada en 1891 por los monjes trapenses, Chocolates Trapa es una de las firmas chocolateras más icónicas y queridas de nuestro país. Una empresa pionera y...

La D.O. Sierra Mágina inicia una complicada campaña, con los aceites tempranos

La elaboración de los aceites de cosecha temprana ha marcado el inicio de la campaña 23/24 en el ámbito de la Denominación de Origen...

ONE hojiblanca 2023, el aove de recolección temprana de Finca La Torre

Como cada campaña la premiada almazara malagueña presenta el primer AOVE de Finca La Torre en salir al mercado; el monovarietal bio One Hojiblanca. Aceite de...

Los Huevos de la Abuela

José María Martín Abollo, Chema, es un joven arquitecto zamorano que ha vuelto a los orígenes y ha puesto en marcha su proyecto empresarial,...

Carlos Sierra de Poncelet, ganador del concurso La Mejor Tarta de Queso de Madrid

La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) organiza, por tercer año consecutivo, este certamen en el Centro de Innovación Gastronómica de la...

Xufatopía By Panach, la Horchata que triunfa en las noches a la fresca

Me confieso un enamorado de la horchata desde niño veraneando en la Costa Banca, hasta hoy en día, en verano y en invierno. Su...

Avianza y las carnes de Ave para las Barbacoas del verano

La barbacoa es el plan estrella del verano. Reunirse con familia y amigos alrededor de una mesa al aire libre con carnes a la...

Carpacho de Gamba Roja, de Aquí Santoña

Aquí Santoña es una empresa familiar andaluza, dedicada a las conservas premium, en especial anchoas y sardinas, además de conservas y productos gourmet. El negocio...

Los premios Mario Solinas 2023 tendrán lugar el 23 de junio 

El Consejo Oleícola Internacional (COI) organizó una rueda de prensa y una cata en la sede madrileña del COI donde se presentaron los aceites...

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