Tras celebrar tres décadas de historia y consolidar su presencia en algunas de las principales capitales del mundo, Serafina, el icónico restaurante italiano fundado en Nueva York por Vittorio Assaf y Fabio Granato, inicia un nuevo capítulo con su llegada a Marbella, uno de los destinos más codiciados del sur de Europa.
Nacida en el corazón de Manhattan y convertida en punto de encuentro habitual de figuras influyentes del ámbito cultural, artístico y empresarial, la marca ha construido un universo donde gastronomía, diseño y vida social conviven con naturalidad, definiendo un estilo reconocible a escala internacional.
Desde Nueva York al mundo
Con 13 localizaciones en Manhattan y presencia en países emblemáticos como Turquía, Japón e Italia, Serafina aterriza ahora en la Costa del Sol con un exclusivo soft opening de tres días en plena Milla de Oro, anticipando su apertura oficial en los próximos meses y sumando a Marbella un espacio con identidad propia, pensado para acompañar el ritmo cambiante del día a la noche en sintonía con su energía sofisticada y cosmopolita.
La llegada de Serafina a Marbella introduce en la ciudad una propuesta con historia, identidad y proyección, que trasciende la etiqueta de restaurante para convertirse en un espacio de estilo de vida.
Con una visión que ha sabido integrarse en destinos de referencia y dialogar con públicos diversos, Serafina aterriza en Marbella como un escenario donde gastronomía, diseño y energía social se funden en una experiencia dinámica y contemporánea, pensada para acompañar el ritmo cambiante del día a la noche y conectar con una comunidad que entiende la mesa como punto de encuentro, celebración y expresión cultural.
Los clásicos de Serafina
La carta reúne los grandes clásicos de Serafina, incluyendo platos emblemáticos como la Pizza al Tartufo Nero, los Farfalle al Limoncello e Gamberetti, la Cacio e Pepe con Pecorino di Moliterno, el Sea Bass in Potato Crust y su inconfundible Tiramisù.
La propuesta se complementa con una cuidada selección de antipasti, como el Vitello Tonnato, la Burrata con jamón ibérico o el Yellowfin Tuna Tartare; pastas y risottos preparados al momento, desde los Ravioli di Burrata y los Linguine alle Vongole, hasta el Risotto Tartufo & Prosecco; así como una sólida oferta de pescados, carnes y opciones vegetarianas.
No podían faltar tampoco sus pizzas especiales, que reflejan a la perfección la identidad global de la marca.
Cada plato se elabora con ingredientes de la más alta calidad, respetando la tradición italiana e incorporando sutiles matices mediterráneos, diseñados para conectar con el público local y la comunidad internacional que define el estilo de vida marbellí.
Marbella representa a la perfección el espíritu de esta nueva etapa para Serafina: cosmopolita, vibrante y profundamente conectada con el placer de vivir
Vittorio Assaf, cofundador de Serafina
“Este soft opening simboliza el comienzo de un proyecto muy especial para nosotros” señala Vittorio Assaf, cofundador de Serafina. Por su parte, Fabio Granato añade: “Después de 30 años, seguimos movidos por la misma pasión del primer día. Llegar a Marbella nos permite compartir nuestra filosofía de vida en un entorno único y con una comunidad internacional que entiende y valora nuestra propuesta”.
Con este exclusivo soft opening, Serafina Marbella inicia su andadura en la Costa del Sol, posicionándose como uno de los nuevos referentes del fine dining italiano en el sur de Europa.
Serafina, más de 30 años
Serafina, el icónico restaurante italiano fundado en Nueva York por Vittorio Assaf y Fabio Granato, celebra más de 30 años de historia con presencia en ciudades como Nueva York, Londres, Dubái, Miami, Milán y Roma. Reconocido internacionalmente como referente del fine dining italiano contemporáneo, Serafina combina tradición, sofisticación y hospitalidad genuina, ofreciendo platos clásicos y creaciones innovadoras que reflejan la esencia del arte de vivir italiano. Su llegada a Marbella marca un nuevo capítulo en su expansión global, consolidando la ciudad como un destino gastronómico de primer nivel.
