En una ciudad que ha sabido elevar su tradición hasta convertirla en tendencia global, soMos Restaurant & Lounge, ubicado en el eje estratégico de la Avenida da Boavista, se ha consolidado como ese enclave fundamental donde el producto es el único protagonista. La escena gastronómica busca refugios de autenticidad fuera del centro histórico.
Bajo una filosofía que huye de la ornamentación innecesaria, el restaurante de Crowne Plaza Porto propone un diálogo directo entre la lonja atlántica y la mesa, ofreciendo una experiencia culinaria que equilibra la sofisticación internacional con el carácter autentico del norte de Portugal.
soMos la despensa lusa bajo un prisma contemporáneo
La propuesta de valor de soMos se basa en una cuidada selección de producto. La carta funciona como un recorrido por la región: desde pescados y mariscos del litoral cercano hasta carnes del interior, con platos que respetan la estacionalidad y el ritmo natural de cada ingrediente.
Platos como su icónico pulpo a la brasa o los arroces caldosos, no solo reflejan la herencia mediterránea, sino que demuestran una madurez culinaria que atrae tanto al público local más exigente como al viajero que busca entender Oporto a través del paladar.
«Nuestra cocina parte del producto y del respeto por su origen. En soMos buscamos trabajar cada ingrediente con técnica y equilibrio, sin enmascararlo. Queremos que el comensal disfrute de una propuesta honesta, ligada a la cocina mediterránea y pensada para acompañar cada momento» señala el Head Chef de soMos Restaurant & Lounge.
Un ecosistema social: del almuerzo ejecutivo al pulso del Lounge
La Más allá de su cocina, el éxito de soMos radica en su capacidad para mutar según el ritmo de la ciudad. El diseño del espacio, con sus techos altos y una estética que juega con las texturas del azulejo característico de Portugal, facilita una transición fluida entre los diferentes momentos del día. Durante el almuerzo, el restaurante se convierte en el epicentro de los negocios en Boavista, ofreciendo una agilidad y un servicio que el sector corporativo valora como un lujo esencial.
Al caer la tarde, el foco se traslada a la zona Lounge, donde la coctelería de autor y una bodega cuidadosamente seleccionada toman protagonismo. Es un espacio pensado para alargar la experiencia, donde el ambiente se adapta tanto a encuentros profesionales como a cenas más relajadas.
Con el respaldo de una marca global como IHG Hotels & Resorts, soMos Restaurant & Lounge ha conseguido algo poco habitual: convertirse en un restaurante de hotel con identidad propia y presencia en su entorno.
Gracias a su terraza exterior, soMos se posiciona como un punto de encuentro dinámico en el distrito de Boavista. Su atmósfera, que conjuga diseño y calidez, facilita la transición entre los compromisos profesionales y los momentos de desconexión, convirtiéndose en el escenario idóneo tanto para almuerzos de trabajo como para cenas sociales en un entorno de alta gama.
Crowne Plaza Porto IHG®
Con esta visión, el restaurante se reafirma como el punto de encuentro imprescindible en la zona de Boavista, consolidando a Crowne Plaza Porto como un referente de hospitalidad premium donde la alta gastronomía y el diseño de vanguardia caminan de la mano.
IHG Hotels & Resorts es una compañía hotelera global cuyo propósito es proporcionar True Hospitality for Good. Con una familia de 20 marcas hoteleras e IHG One Rewards, uno de los programas de fidelización hotelera más grandes del mundo con más de 145 millones de miembros, IHG cuenta con más de un millón de habitaciones y 6.800 hoteles abiertos en más de 100 países, además de una cartera de desarrollo de más de 2.300 propiedades.
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