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La Raspa VK y Plademunt ganadores de La Mejor Torrija de la Comunidad de Madrid 2026

Redacción -
ACYRE corona a las reinas de la Torrija 2026; desde el brioche más puro de Paula Beer, hasta el rompedor "torridonut" de Iván Plademunt. La...
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Azul Mediterráneo gana el oro a la mejor torrija salada de España 

Redacción -
El restaurante vallisoletano Azul Mediterráneo se ha alzado con el primer premio en la categoría de Torrija Salada en el I Concurso Nacional “La Mejor Torrija de España”, un...
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Almuerzo de Gala Semana de la Cocina Italiana, en el IES Hotel Escuela de Madrid

Redacción -
Con motivo de la décima edición de la “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo” (SCIM), una de las principales iniciativas destinadas a...
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Casa Robles, donde el sabor sevillano «se cocina en familia»

Redacción -
Hay lugares que, más allá de la comida, te regalan una experiencia. El Restaurante Casa Robles, en el corazón de Sevilla, es uno de...
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Nacho Manzano hace historia en The Best Chef Awards con los Tres Cuchillos

Redacción -
Me enorgullece profundamente ver cómo Nacho Manzano, desde siempre, un brillante profesional de la cocina asturiana y española, ya triestrellado en el firmamento Michelín,...
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Música, vino, historia y tradición serán el hilo conductor de la XXXV Fiesta de la Vendimia de la D.O. Rueda, broche final de la...

Redacción -
No hay vino sin uva y no hay octubre sin Fiesta de la Vendimia de la D.O. Rueda. En este 2025 se celebra la...
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Calvero: el nuevo espacio gastronómico de Madrid donde el producto es el gran protagonista

Redacción -
Madrid celebra la llegada de una nueva propuesta gastronómica que promete convertirse en un referente para los amantes de la buena mesa: Calvero. Este nuevo...
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Pagos de Matanegra celebra su Fiesta de la Vendimia

Redacción -
La Bodega Pagos de Matanegra, situada en Olmedillo de Roa, en pleno corazón de la Ribera del Duero, celebró su Fiesta de la Vendimia, convirtiendo un...
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La Universidad de Córdoba y Califato Gourmet se unen para impulsar Califato LAB

Redacción -
Dentro de su firme apuesta por la innovación, Córdoba Califato Gourmet (CCG) impulsa por primera vez el Califato LAB, un proyecto pionero surgido del marco de colaboración...
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ARROPE: El nuevo nombre que define la esencia de la Gastrobodega de Yllera, en Rueda

Redacción -
En el corazón de las bodegas históricas de Yllera, situadas en el pueblo de Rueda, a veinte metros bajo tierra, se encuentra ARROPE: un proyecto...
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