Tort, la franquicia especializada en tortillas de patatas hechas al momento y creadora de la innovadora «tortiburger», está causando sensación en el mundo de las franquicias. Y no es casualidad. Según el Barómetro GastroEspaña de Glovo, la tortilla de patatas fue uno de los platos más populares en los pedidos a domicilio durante el año pasado, y sigue siendo el segundo plato más solicitado por los usuarios de la plataforma. En el último año, los pedidos de tortilla han aumentado un 18%, alcanzando las 558.000 unidades vendidas en todo el país.
Un momento ideal para la inversión
Este crecimiento hace que sea el momento perfecto para invertir en una franquicia centrada en tortillas de patatas, como Tort, que ha sido desarrollada por una empresa catalana con una propuesta única. Su concepto, que ya está triunfando en Barcelona, pronto estará disponible en otras partes de España.
En el menú no solo se ofrece la clásica tortilla de patatas, sino también 8 sabores innovadores que han sido muy bien recibidos por los clientes. Algunas de estas versiones incluyen la trufada, la carbonara (hecha con guanciale y queso pecorino), la balear (con sobrasada mallorquina), la caramelo (con cebolla caramelizada), y la blue (con queso azul). Además, hay sabores de temporada o disponibles por tiempo limitado, lo que aporta un factor sorpresa al menú. Las tortillas o tortiburgers pueden acompañarse con complementos como aros de cebolla o boniato fries, ampliando aún más la oferta gastronómica.
Un modelo de franquicia asequible y fácil de gestionar
El modelo de franquicia de Tort se destaca por ser una inversión asequible dentro del sector de la restauración. No es necesario contar con locales de gran tamaño ni con personal especializado, ya que la gestión es sencilla y fácilmente replicable. Además, el producto que ofrece Tort es único y semipreparado, lo que permite que cada plato se cocine en el momento, asegurando frescura y calidad.
Borja Sánchez, Director de Expansión de Tormo Franquicias Consulting, señala que «Tort es, probablemente, una de las marcas con mayor potencial en el ámbito de franquicia actualmente«. Según Sánchez, esta franquicia representa una excelente oportunidad de inversión tanto para quienes ya están en el sector de la hostelería como para aquellos sin experiencia previa, que buscan una alta rentabilidad con una baja inversión.
Sánchez también resalta que este modelo de negocio tiene una operativa muy sencilla y una inversión sostenible y amortizable en poco tiempo. Además, Tort se posiciona como líder en un subsector en auge, prácticamente sin competencia y basado en uno de los platos más consumidos en España, la tortilla de patatas.
Un sector con baja competencia
El sector de franquicias especializadas en tortillas de patatas es relativamente nuevo y presenta poca competencia a nivel nacional. Esto, sumado a su fácil gestión y baja inversión inicial, convierte a Tort en una de las opciones más atractivas dentro del ámbito de la restauración.
Para los emprendedores que buscan iniciar su propio negocio de autoempleo, Tort representa una opción sólida y de bajo riesgo. También es una excelente oportunidad para los inversores que desean diversificar su cartera, aprovechando un modelo de negocio rentable y con grandes perspectivas de crecimiento.
Tormo Franquicias Consulting ofrece información detallada sobre cómo invertir en Tort para quienes estén interesados en sumarse a este prometedor sector. Esta consultora especializada en franquicias puede proporcionar todos los detalles y asesoramiento necesarios para los interesados en hacer crecer su propio negocio en un campo con gran proyección.
Tort: innovación y tradición en un solo concepto
El éxito de esta franquicia radica en su capacidad para reinventar la tradicional tortilla de patatas y ofrecerla en un formato novedoso, como la tortiburger, sin perder su esencia. Este equilibrio entre innovación y tradición ha captado la atención tanto de gourmets como de amantes de la cocina casera.
Con una oferta de sabores únicos y una estrategia de expansión clara, Tort se perfila como una franquicia con un gran futuro en el mercado español. Este modelo de negocio no solo responde a la creciente demanda de comida a domicilio, sino que también aprovecha el amor de los españoles por un plato tan emblemático como la tortilla de patatas.
