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Veganuary conmemora la ‘Semana sin Pollo’ para fomentar el uso de alternativas vegetales a la carne y los huevos

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En conmemoración del ‘Día Internacional del Respeto a las Gallinas’, Veganuary celebra la ‘Semana sin Pollo’. Esta ONG internacional, que en enero de 2024 asistió a más de 1.8 millones de personas a través de sus recursos gratuitos para adoptar dietas basadas en plantas, sigue fomentando durante todo el año prácticas alimenticias que respetan tanto a los animales como al planeta.

¿Qué ocurre cuando finaliza enero? De acuerdo con una encuesta realizada por Veganuary después de su desafío, el 82% de los participantes que experimentaron con el veganismo durante ese mes indicó que planeaba reducir significativamente su consumo de productos de origen animal de manera permanente. Además, un 98% afirmó que recomendaría Veganuary a familiares y amigos.

Para continuar apoyando a estas personas, la ONG ha planeado diversas campañas para la primavera y el verano. Una de ellas es la ‘Semana sin Pollo’, que se llevará a cabo del 29 de abril al 5 de mayo. Esta campaña se enfoca en proporcionar ideas y soporte a quienes desean eliminar el pollo y los huevos de su dieta y optar por alternativas basadas en plantas que son deliciosas, saludables y sostenibles.

El conocimiento sobre el impacto ambiental y animal de la producción de carne de pollo y huevos está creciendo, aumentando así la demanda de alternativas vegetales que pueden usarse en recetas tanto tradicionales como innovadoras. Por ejemplo, la tortilla de patata hecha con harina de garbanzo fue una de las recetas más exitosas de la campaña llevada a cabo por primera vez desde España el pasado enero.

A la próxima ‘Semana sin Pollo’ se han unido influencers y marcas como la cadena de restaurantes Ramen Shifu, Sol Natural, Trevijano, Fresh Greens y Uobo, esta última lanzó el primer «huevo batido» totalmente vegetal de Europa.

«A través de nuestras campañas de primavera y verano, Veganuary busca reforzar el apoyo y los recursos para alentar a las personas a elegir alternativas vegetales en su alimentación, y también ofrecer a las empresas la oportunidad de expandir y promocionar su línea de productos veganos», comenta Amanda Romero, Directora de la ONG en España.

Esta cifra incluye a todas las personas que eligieron activamente recibir recursos de Veganuary durante la campaña 2024 (suscripciones a correos electrónicos diarios, vídeos de la serie 31 días de Veganuary en YouTube, escuchas del podcast, seguidores en redes sociales y quienes compraron el Libro de Cocina Oficial o el Kit Vegano de Veganuary).

La encuesta fue enviada a los participantes que optaron por recibir el apoyo de Veganuary a través de correos electrónicos personalizados de 31 días. Al final de los 31 días, se les preguntó sobre su experiencia, respondiendo un total de 18,129 personas.

Para más información sobre la encuesta, se puede consultar el siguiente enlace:

Encuesta de Participantes de Veganuary 2024.

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