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Catando emociones

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Empezamos el año comiendo sano y verde con Brócoli y alcachofa europeos

Redacción -
Es habitual empezar el año con buenos propósitos, pero cumplirlos requiere de aliados reales. Y pocos mejores que las frutas y verduras frescas europeas, auténticas fuentes...
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La D.O. Rueda cierra 2025 con récord de ventas y desafía la caída del consumo global de vino

Redacción -
Un año más, la Denominación de Origen Rueda cierra el año con resultados excelentes, consolidando su liderazgo en el mercado del vino blanco con...
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Melquiades jamones y embutidos, tradición y excelencia cárnica entre Zamora y Guijuelo

Redacción -
Hay recuerdos que no se guardan en la memoria, sino en el paladar y en el olfato, como los que cada dia nos regalaba...
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El Roscón de Reyes, Cheesecake Edition, que arrasa estas navidades

Redacción -
Estas fiestas, TATEL Madrid presenta una propuesta inédita: el Roscón TATEL–Cheesecake Edition by John Torres, una reinterpretación creada junto al maestro pastelero John Torres, reconocido por elaborar uno...
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Roi&Co en Navidad, el valor incomparable de lo que escasea

Redacción -
La Navidad es una etapa de reencuentro, de felicidad compartida, pero en la que, demasiadas veces, nos dejamos llevar por un consumo desaforado que...
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Finca Rodma Avizor 2021 alcanza los 97 puntos en la Guía Vinos Gourmets 2026

Redacción -
Finca Rodma Avizor 2021 ha sido distinguido con 97 puntos en la Guía Vinos Gourmets 2026, uno de los referentes más influyentes del panorama vitivinícola...
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Orencio Hoyo y el secreto del Pimentón de la Vera

Redacción -
Si hay un ingrediente que define el color, el aroma y el carácter de nuestra gastronomía, ese es el Pimentón de la Vera, del que...
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El Pack Bar de Juana Madrid: el Regalo más auténtico y picante esta Navidad

Redacción -
Este año, sorprende a los auténticos amantes del buen tapeo, a los picantes, salseros y nostálgicos de una barra de Madrid. De  la mano de Juana...
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Cepa 21 prensenta Horcajo 2020: el vino más exclusivo de José Moro para celebrar Navidad

Redacción -
En cada bodega hay un vino que marca la diferencia. En Cepa 21, ese vino es Horcajo, su referencia más exclusiva y el máximo exponente...
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Toni Vera y Miguel Ángel Castro García a la fascinante Copa del Mundo de Panettone

Redacción -
Los pasteleros Toni Vera y Miguel Ángel Castro García representarán a España en la final  mundial de Milán 2026 en la categoría Panettone tradicional y...
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