Pescados

Sepia a la plancha

A la hora de comprarla fresca es preferible que te la limpie el pescadero para evitar el gran desastre mundial en tu cocina y retire...

Pulpo a la gallega

Sin duda el mas delicioso es el de nuestras costas gallegas, por lo que presta especial atención al etiquetado. No hay que tener miedo a la...

Bacalao de Autor El Barquero horneado con salvia, lima y costra de avellana picante

Sorprende con este exquisito y delicado Bacalao de Autor de El Barquero que cumple con todos los requisitos para triunfar. El pescado es uno de los...

Salmón ahumado noruego con carpacho de aguacates

Ingredientes para 4 personas: 200 g Salmón noruego ahumado 2 limas 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 2 aguacates eneldo fresco pimienta Elaboración: Cortar finamente el salmón ahumado noruego y...

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