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Cocinando con Mara Verdasco

Se podría decir que desde que llegó al mundo, un 26 de julio de 1977, la vida de Mara ha estado ligada a Taberna...

Iñaki Gorrotxategui, cocinero de pro

El 17 de agosto de 1975 nacía en Tolosa un nuevo descendiente en la familia Gorrotxategui, Iñaki, el segundo de tres hermanos,  de la tribu...

Vanesa Caso, alma del Restaurante El Ñeru

Vanesa Caso es el alma del Restaurante El Ñeru, en el número 5 de la calle Bordadores. Madrileña desde que nació, pero también asturiana....

Carmen Fernández, alma del Restaurante Ingazu

Allí, en Francia, en Barbaste, un 17 de diciembre de 1962 en Barbaste nacía Carmen Fernández, cocinera propietaria del restaurante Ingazu en Alcorcón, formada...

Mar Marcos, señora del Duero

Prácticamente desde aquel 23 de mayo del 72 en que vino al mundo, Mar ha estado unida a la cocina; fuegos, guisos, leña, carbón,...

Nutrium explica en qué consiste el ayuno intermitente saludable

El ayuno intermitente es un nuevo estilo de vida y se ha convertido en una de las dietas de moda. Consiste en hacer ciclos...

Mujeres para cambiar la gastronomía

Mujeres en Gastronomía nació hace 4 años como un movimiento de espíritu colaborativo e inclusivo con el fin de dar visibilidad a la mujer...

Peace and Food

Con el lema «Peace & Food» («Paz y comida»), la organización World Central Kitchen del chef José Andres, ha pedido ayuda a los ciudadanos...

ANTHONY BLAKE VUELVE A LEERNOS EL PENSAMIENTO DESDE CASA

Tras el éxito de su espectáculo online el pasado 12 de junio, Anthony Blake volvió con una nueva actuación en streaming el domingo 28 de junio...

Cocinando con Niko López. Little Spain, Nueva York

Desde muy pequeño Nico, madrileño del 91, pasaba mucho tiempo con sus abuelas en Madrid y Santander, siempre muy atento a lo que cocinaban...

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