Alacena

Los Huevos de la Abuela

José María Martín Abollo, Chema, es un joven arquitecto zamorano que ha vuelto a los orígenes y ha puesto en marcha su proyecto empresarial,...

Carlos Sierra de Poncelet, ganador del concurso La Mejor Tarta de Queso de Madrid

La Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) organiza, por tercer año consecutivo, este certamen en el Centro de Innovación Gastronómica de la...

Xufatopía By Panach, la Horchata que triunfa en las noches a la fresca

Me confieso un enamorado de la horchata desde niño veraneando en la Costa Banca, hasta hoy en día, en verano y en invierno. Su...

Avianza y las carnes de Ave para las Barbacoas del verano

La barbacoa es el plan estrella del verano. Reunirse con familia y amigos alrededor de una mesa al aire libre con carnes a la...

Carpacho de Gamba Roja, de Aquí Santoña

Aquí Santoña es una empresa familiar andaluza, dedicada a las conservas premium, en especial anchoas y sardinas, además de conservas y productos gourmet. El negocio...

Los premios Mario Solinas 2023 tendrán lugar el 23 de junio 

El Consejo Oleícola Internacional (COI) organizó una rueda de prensa y una cata en la sede madrileña del COI donde se presentaron los aceites...

6 alternativas para incluir la miel en la alimentación diaria por su versatilidad y múltiples beneficios para la salud

La Unión Europea es el segundo productor de miel a nivel mundial, sólo por detrás de China. Esta posición se debe sobre todo a...

Nuevos donuts «veganos» y cuadrados con nombre de cuvo

"Los tenemos cuadrados". Así arranca la web de unos donuts que además de veganos, son cuadrados, como su claim. cuvofoods.com Con este lema, los hermanos...

31 de mayo Día Mundial del Torto de Maiz

Un homenaje a la cocina tradicional y la cultura gastronómica asturiana, ya que es un plato que forma parte de la historia gastronómica asturiana....

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