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El Cocido Madrileño ya es Bien de Interés Cultural (BIC) Inmaterial

Redacción -
La Comunidad de Madrid ha oficializado la declaración del Cocido Madrileño como Bien de Interés Cultural (BIC) Inmaterial. Esta distinción reconoce no solo la excelencia...
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La Cofradía del Cocido Madrileño elaborará un Cocido Madrileño en Nueva York a bordo del Buque Escuela Juan Sebastián de Elcano

Redacción -
La Asociación Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño ha anunciado un hito histórico para la gastronomía madrileña: la elaboración de un auténtico Cocido Madrileño a bordo del Buque...
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XVI Concurso de Cocina Creativa  Negrini en Madrid Fusión 2026

Redacción -
La alta gastronomía italiana vuelve a ser protagonista en el escenario gastronómico más importante de España. Negrini, referente indiscutible en la distribución de productos enogastronómicos...
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Melquiades jamones y embutidos, tradición y excelencia cárnica entre Zamora y Guijuelo

Redacción -
Hay recuerdos que no se guardan en la memoria, sino en el paladar y en el olfato, como los que cada dia nos regalaba...
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Madrid Fusión 2026. 17 promesas de la cocina española aspiran al premio Cocinero Revelación

Redacción -
Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 24ª edición bajo el lema “El cliente toma el mando”, reflejo de una nueva realidad gastronómica en...
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La Dolce Vita ilumina la brillante Navidad en el InterContinental Madrid

Redacción -
El lujo, el glamour, las luces y la magia se instalan un año más durante la Navidad en el hotel InterContinental Madrid. Este emblemático hotel trasladará...
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Glorioso Día de Muertos en el Barrio de Salamanca, entre diseño, arte y sabor. Tres espacios para vivirlo que triunfan en Madrid

Redacción -
El Día de Muertos es una celebración que honra la memoria, la belleza y la tradición. Este octubre, Madrid se convierte en el escenario perfecto para rendir...
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El extraordinario Cocido Madrileño de Antonio Cosmen desembarca en Leitariegos, Asturias

Redacción -
La alta cocina tradicional ha encontrado su cumbre en el corazón del Parque Natural de las Fuentes del Narcea. La familia Cosmen daba por...
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Casa Robles, donde el sabor sevillano “se cocina en familia»

Redacción -
Hay lugares que, más allá de la comida, te regalan una experiencia. El Restaurante Casa Robles, en el corazón de Sevilla, es uno de...
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KO by 99 Sushi Bar y su espectacular Terraza con vistas al Bernabéu, cócteles y alta cocina japonesa

Redacción -
Si Madrid es conocida como la capital del disfrute al aire libre y las terrazas, KO by 99 Sushi Bar eleva la experiencia a un...
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