Evok Collection te invita a disfrutar de París de una manera única este fin de verano. Entre pasteles de Yann Brys, vistas a la Torre Eiffel desde un rooftop secreto y la exquisita gastronomía del chef Adam Bentalha, estas terrazas harán que te enamores aún más de la Ciudad de la Luz.
París al Final del Verano: Un Encanto Inigualable
París al final del verano tiene un atractivo especial. La ciudad, aún vibrante pero menos abarrotada después de los Juegos Olímpicos, ofrece una experiencia relajada y tranquila para quienes desean aprovechar al máximo los últimos días de sol. Este es el momento perfecto para recorrer sus calles empedradas, disfrutar de parques y jardines o simplemente sentarse en una terraza al aire libre, observando cómo fluye la vida parisina.
En este contexto, Evok Collection presenta sus terrazas como los lugares ideales para vivir el encanto de París con estilo y sofisticación. Con ubicaciones estratégicas en la ciudad, estos rincones culinarios exclusivos te permiten experimentar lo mejor de la gastronomía y las vistas parisinas. Aquí te revelamos las terrazas más lujosas y exclusivas para disfrutar de la capital francesa.
Brach: Lujo y Estilo en el Corazón de París
Brach, un hotel situado en el centro de París, alberga en su primera planta una de las terrazas más elegantes y acogedoras de la ciudad. Este espacio, diseñado por el renombrado Philippe Starck, es el refugio perfecto para escapar del bullicio urbano y disfrutar de un ambiente único y relajante.
El menú, ideado por el chef Adam Bentalha, está inspirado en los sabores de España, anticipando la próxima apertura de Brach en Madrid. Jérémy Bacquet, director de bares del grupo Evok, ha creado una carta de cócteles con influencias españolas para complementar esta experiencia culinaria.
La terraza de Brach está abierta de martes a sábado, de 16:30 a 23:30 h. No es necesario hacer reservas. Más información en www.brachparis.com.
Cours des Vosges: Historia y Gastronomía con Vistas a la Plaza de los Vosgos
Escondida entre los soportales del hotel Cour des Vosges, esta terraza ofrece unas vistas incomparables de la Plaza de los Vosgos, la más antigua de París. Un lugar donde el pasado y el presente se fusionan, transportándote al París de Luis XIII.
Aquí, puedes disfrutar de un menú diseñado por el chef Adam Bentalha, inspirado en la cocina burguesa tradicional, con platos clásicos como bouchées à la reine. Cada bocado es un viaje al pasado, ofreciendo una auténtica experiencia del arte de vivir francés. Además, los amantes de los dulces pueden deleitarse con las creaciones del maestro pastelero Yann Brys, considerado uno de los mejores de Francia.
La terraza de Cours des Vosges está abierta todos los días, de 07:00 a 20:00 h. Para más información, visita https://courdesvosges.com/.
La Azotea de Brach: Un Jardín Urbano con Vistas a la Torre Eiffel
En el séptimo piso del hotel Brach se encuentra una de las joyas ocultas de París: un rooftop que ofrece vistas de 360 grados de los tejados parisinos, con la majestuosa Torre Eiffel como telón de fondo. Este jardín urbano, lleno de vida y naturaleza, es un lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la ciudad desde las alturas.
Con su propio huerto donde se cultivan hierbas aromáticas, frutas y verduras, e incluso un gallinero, esta azotea es un verdadero oasis en medio de la ciudad. Los cócteles frescos creados por Jérémy Bacquet son el acompañamiento perfecto para el menú bucolico desarrollado en colaboración con Bellota-Bellota.
La azotea está abierta todos los días, de mayo a septiembre, desde las 15:00 h hasta la 01:00 h. El acceso es sin reserva. Más detalles en www.brachparis.com.
Disfruta de la Elegancia de Evok Collection
Para quienes buscan una experiencia de lujo en París, Evok Collection ofrece no solo hospedaje, sino una experiencia completa que combina gastronomía, vistas icónicas y el ambiente único de la capital francesa. Ya sea en el elegante entorno de Brach o en la histórica Cours des Vosges, estas terrazas representan lo mejor de París, ofreciendo momentos inolvidables en un entorno de lujo y confort.
En conclusión, si estás en París al final del verano, Evok Collection tiene los mejores lugares para que disfrutes de la ciudad como nunca antes. Desde los sabores de España hasta los icónicos paisajes urbanos, cada terraza es una invitación a experimentar el verdadero espíritu parisino.
Sobre Evok Collection:
Evok Collection, una subsidiaria de Zaka Investissement, dentro del grupo de Pierre Bastid, reúne un negocio hotelero imaginado y desarrollado por Emmanuel Sauvage, su CEO. La compañía nació en 2014 a raíz del deseo de sus cofundadores de crear destinos que ofrecieran una visión renovada y exigente de los hoteles de lujo. Originalmente ubicados en París, los hoteles de Evok Collection se organizan en torno a dos marcas líderes: Nolinski, un refugio de bienestar que revela el alma de un lugar en su autenticidad y elegancia, y Brach, un lugar de encuentro que ofrece un estilo de vida generoso y cálido.
Nolinski París abrió sus puertas en 2016 y Brach París en 2018. Evok también ofrece acceso a propiedades exclusivas y confidenciales: el Restaurante Palais Royal y la Cour des Vosges. Después de Nolinski Venecia en junio de 2023, Evok añadirá Brach Madrid a su colección en 2024 y Brach Roma y Saint Tropez en 2026.
