Como bien sabes, el arroz es un ingrediente emblemático en numerosos platos de la gastronomía española y mundial y en esta época lo es más. Desde la tradicional paella valenciana, el exquisito arroz con bogavante, el delicioso risotto, hasta el reconfortante arroz con pollo y verduras, e incluso tartas o el dulce y cremoso arroz con leche, este cereal es un pilar fundamental en la alimentación diaria de millones de hogares.
La empresa asturiana CODILEX, dedicada a la distribución y venta al por mayor de productos de calidad en el canal Horeca y alimentación, con sede en Gijón, ha puesto en marcha este verano un concurso gastronómico muy especial y solidario; “Verano de Arroz con Codilex” con sus marcas, Camín Astur, La Casa de Valías junto a otras referencias de su catálogo de productos.
CODILEX nace del buen hacer de los agricultores, apostando por un producto de primera calidad. El contacto directo con los agricultores hace que sus productos no sean de cosechas puramente económicas. Bajo sus marcas propias «La Casa Valías» «Xuacón», «Delena» y «Camín Astur», dan nombre a un amplio y variado catálogo de productos, elaborados especialmente para el sector de la alimentación y horeca, como legumbres, arroces, pasta, semillas, frutos secos, harinas, especias y mucho más.
A principios de agosto Codilex ha enviado un pack denominado “Verano de Arroz con Codilex” a 35 amantes de los arroces y expertos en cocina, de toda España, invitándoles a compartir una receta de arroz, paso a paso, desde su lugar de vacaciones, elaborada con 3 de sus más de 10 variedades de arroces “La Casa de Valías” que compartirán en sus blogs y redes sociales. Todos ellos participarán en un concurso consistente en ganar una experiencia gastronómica, para 2 personas, y también, por una buena causa, donar su peso en arroz, a la ONG que elijan.
Un jurado de cocineros de prestigio seleccionara, en base a la receta y foto del arroz elaborado, los 3 mejores platos de arroz de entre todos los participantes, y recibirán el premio de una Experiencia Gastronómica para 2 personas, cada uno de ellos y su peso en arroz que Codilex donará a la ONG de su elección.
Puedes conocer todos los productos de Codilex en la web: www.codilex.com y todas sus novedades en Instagram y Facebook @caminastur
Contenido Pack “Verano de Arroz con Codilex”
500g de Arroz Bomba con Denominación de Origen Valencia
1kg de Arroz Marisma (especial para postres, arroz caldoso y risottos)
1kg de Arroz ensaladas (arroz integral, rojo y negro)
2 Estuches con 4 carteritas de Azafrán Hebra
1 Lata de Pimentón de la Vera del Valle del Alagón,
1 Molinillo de Escamas de Pimiento Ahumado Pimentón Valle del Alagón
1 Molinillo de Sal Marina & Pimentón ahumado
1 Paquete de 100g de Avellana Tostada
1 Paquete de 100g de Almendra tostado artesano sin sal
1 Paquete de 100g de Coctel Supreme
1 tarro de 240g de Mermelada de arándanos de Asturias.
